Dove il tempo rallenta e il cibo racconta storie
C’è un posto in Maremma dove entri e senti subito che sei nel posto giusto. È La Stanzetta, a Sticciano Scalo: uno di quei locali dove ogni angolo ha qualcosa da dire, dove stili diversi convivono in armonia creando un’atmosfera tutta sua, calda e avvolgente come un abbraccio.
Ma veniamo alla parte più seria: il cibo. 😄
🍽️ Si parte con il Gran Mix della Casa e già qui capisci che la serata sarà lunga (nel senso migliore del termine). Un viaggio in un solo piatto: paté, verdure, formaggi, fritti… ogni assaggio una piccola sorpresa.
🍝 Poi arrivano i Pici cacio, pepe, pere caramellate e guanciale ( fuori menù ), ma che errore sarebbe stato non ordinarli! Un equilibrio sorprendente tra sapidità e dolcezza, uno di quei piatti che ti fa alzare gli occhi e dire “ma dai”.
I Tortelli burro e salvia, giganti, generosi, avvolti in una semplicità disarmante. La pasta fatta in casa si sente, eccome.
E i dolci? Due parole: crema al mascarpone e latte alla portoghese con caramello. Punto. Non servono altre parole, basta prenotare. 😂
Il Gamberino consiglia:
Scegliere é difficile, ma fidatevi dei fuori menù!
📍 Dove: Ristorante La Stanzetta, via dei Mille 29 - Sticciano Scalo (GR)
Il Gamberino, piccola guida grandi scoperte!